13 novembre 2026
Boissons énergisantes : une étude américaine associe leur consommation à des accidents cardiaques graves chez les jeunes adultes
Une étude américaine présentée lors d'un congrès cardiologique relie les boissons énergisantes et autres compléments stimulants à des signalements d'accidents cardiaques, y compris chez des personnes jeunes. Les chercheurs précisent que ces résultats ne permettent pas d'établir une causalité directe.
Les boissons énergisantes, présentées comme un soutien pour l'endurance, la performance ou contre la fatigue, font l'objet d'une vigilance sanitaire depuis une dizaine d'années. En 2022, l'Anses avait déjà signalé des effets sur le cœur, notamment une hausse du rythme cardiaque et de la tension artérielle.
Une nouvelle analyse américaine porte sur 28 345 signalements enregistrés entre 2017 et 2025 dans une base gouvernementale de sécurité des produits. Les chercheurs ont comparé 854 signalements concernant des boissons énergisantes ou des compléments contenant de la caféine ou d'autres stimulants à 27 491 signalements concernant des produits réglementés sans ces substances. Les résultats ont été présentés au congrès de l'American Heart Association à Dallas, du 6 au 9 novembre.
Selon ces données, les arrêts cardiaques étaient environ 11 fois plus fréquemment mentionnés pour les produits stimulants. Les infarctus apparaissaient environ 4,5 fois plus souvent, et les arythmies ventriculaires ou palpitations environ 4 fois plus souvent. Des hausses ont aussi été relevées pour l'accélération du rythme cardiaque, les douleurs thoraciques et les évanouissements. Près de 45 % des signalements concernaient des adultes de moins de 35 ans.
Le principal auteur de l'étude, Sai Samayamanthula, souligne que ces produits sont souvent perçus comme anodins. Une consommation occasionnelle présente probablement peu de risque pour une personne en bonne santé, mais une consommation régulière peut faire dépasser rapidement la dose quotidienne recommandée de caféine, fixée à 400 mg. Il suggère que les médecins interrogent systématiquement les jeunes patients qui ont des palpitations, des douleurs thoraciques ou des pertes de connaissance sur leur consommation de ces produits.
Les chercheurs notent toutefois que l'étude ne permet pas de mesurer la part réelle de ces produits dans les événements. L'alcool, d'autres substances ou un effort physique intense peuvent intervenir, de même qu'une pathologie cardiaque non diagnostiquée. Le nombre de personnes ayant consommé ces produits sans incident n'est pas connu. Des recherches complémentaires sont nécessaires.