4 novembre 2026
Listériose : des merguez de bœuf et de mouton rappelées en Île-de-France et dans quatre autres départements
Des merguez de bœuf et de mouton vendues par plusieurs enseignes sont retirées de la vente en raison d'une contamination à Listeria. Les lots concernés ont été commercialisés jusqu'au 3 novembre dans plusieurs départements.
Plusieurs distributeurs, dont Carrefour, Système U, Intermarché et Leclerc, ont vendu des merguez au bœuf et au mouton qu'il est désormais déconseillé de consommer. La présence de Listeria, bactérie responsable de la listériose, a conduit à demander aux clients de rapporter ces saucisses au point de vente.
Les lots concernés ont été vendus entre le jeudi 29 octobre et le mardi 3 novembre dans le Calvados, l'Eure-et-Loir, le Loir-et-Cher et l'Oise, ainsi qu'en Seine-et-Marne, dans les Yvelines, en Essonne, en Seine-Saint-Denis et dans le Val-d'Oise.
La listériose est une maladie grave dont les symptômes peuvent apparaître jusqu'à huit semaines après l'infection. En France, plusieurs décès ont été recensés à la suite d'infections de ce type liées à des aliments contaminés.
Des personnes plus exposées
Les personnes ayant mangé ces merguez sont invitées à surveiller leur état de santé dans les semaines suivantes. En cas de fièvre, parfois accompagnée de maux de tête, ou de courbatures, il est recommandé de consulter son médecin traitant en lui signalant la consommation de ce produit.
Selon le site Rappel Conso, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement vigilantes face à ces signes. La listériose peut prendre des formes graves, avec des complications neurologiques ou des atteintes pour la mère et le fœtus pendant la grossesse.