27 octobre 2026
Listeria : Carrefour, Intermarché, Leclerc et U rappellent des noix de Saint-Jacques vendues dans toute la France
Plusieurs enseignes de grande distribution rappellent des noix de Saint-Jacques vendues dans toute la France, après la détection de Listeria, la bactérie responsable de la listériose. Il s'agit d'un rappel de produit alimentaire, dont l'objectif est de retirer rapidement les lots concernés de la consommation.
Ce qu’il faut retenir
- Des noix de Saint-Jacques vendues dans toute la France font l'objet d'un rappel par plusieurs enseignes.
- Le rappel est motivé par la détection de Listeria, bactérie responsable de la listériose.
- Les personnes enceintes, âgées ou immunodéprimées sont les plus exposées aux formes graves.
- La vérification du lot et de la date limite permet de savoir si un produit acheté est concerné.
- En cas de doute ou de symptômes après consommation, consultez un professionnel de santé ou appelez le 15.
Le contexte
Un rappel de produit est une mesure prise lorsqu'un aliment présente un risque sanitaire pour le consommateur. Ici, la détection de Listeria monocytogenes dans des noix de Saint-Jacques a conduit plusieurs enseignes à retirer ces produits de la vente et à demander aux clients de ne pas les consommer.
La listériose est une infection d'origine alimentaire, généralement peu fréquente, mais potentiellement grave pour certaines personnes : femmes enceintes (risque pour le fœtus), personnes âgées, nourrissons et personnes au système immunitaire affaibli. Chez les personnes en bonne santé, elle passe souvent inaperçue ou provoque des symptômes digestifs légers.
Pour vérifier si vous êtes concerné, le plus fiable est de consulter les informations officielles du rappel : nom du produit, enseigne, dates limites et numéros de lot. Un même produit peut être vendu avec des lots différents, dont certains ne sont pas touchés.
Conseils pratiques : si vous avez acheté ces noix de Saint-Jacques, ne les consommez pas, même si elles semblent normales. Rapportez-les au magasin ou jetez-les en les mettant hors de portée des enfants et des animaux. Lavez ensuite le plat ou le récipient utilisé pour les manipuler.
Si vous avez consommé ce produit et que vous présentez de la fièvre, des douleurs musculaires, des nausées ou des diarrhées, consultez un médecin. En cas de symptômes graves ou de doute important, appelez le 15.
Notre site conserve les archives de l'épidémie de Covid-19 : les séries officielles ont été arrêtées en 2023, et le Covid est désormais suivi avec la grippe. Ce rappel alimentaire ne relève pas de ce suivi.
Questions fréquentes
Que faire si j'ai déjà mangé ces noix de Saint-Jacques ?
Surveillez votre état de santé. En cas de fièvre, de douleurs musculaires ou de troubles digestifs, consultez rapidement un médecin en lui signalant la consommation. En cas de symptômes graves, appelez le 15.
Puis-je rapporter le produit au magasin ?
Oui, les enseignes concernées indiquent généralement les modalités de remboursement ou d'échange. Conservez l'emballage ou l'étiquette pour faciliter la vérification du lot.
La listériose est-elle contagieuse d'une personne à l'autre ?
La listériose se transmet principalement par l'alimentation contaminée et reste rare. Elle n'est pas considérée comme une infection qui se propage facilement entre personnes.
Nos données sur le sujet
Mise en contexte rédigée par Cas Coronavirus avec l’aide d’une IA (Claude), à partir du titre et du résumé publiés par 20 Minutes et de nos données publiques. Elle ne reproduit pas l’article original. En cas de symptômes, consultez un professionnel de santé ; en urgence, appelez le 15.